Сапфир является одним из самых популярных видов меха норки. Этого цвета не существует в природе - он появился в результате селекционных экспериментов скандинавских ученых. У норки сапфировой более светлые бока и темно-серая зона хребта, поэтому шкурки норки сшивают по принципу чередования светлых и темных участков меха.